تجهیزات کنترل کیفیت نوشیدنی

سیستم های اندازه گیری نوشیدنی

سیستم‌های آنالیز نوشیدنی Anton Paar قابل‌اعتماد تر و سریع تر از هر سیستم آنالیز دیگری در بازار هستند. برای نمونه، می‌توانید ۷ پارامتر کنترل کیفیت را به ‌صورت همزمان اندازه گیری کنید و نتایج را در کمتر از ۵ دقیقه دریافت نمایید؛ همه این‌ها به‌طور خودکار توسط قابلیت‌های دیجیتال مانند U-View™ و FillingCheck™ کنترل و بررسی می‌شوند.

همه پارامترهای مرتبط در یک مرحله و کمترین زمان ممکن

می‌توانید پارامترهای کیفیت را مستقیماً از بطری یا قوطی بدون نیاز به آماده ‌سازی زمان ‌بر نمونه اندازه‌گیری کنید. با استفاده از راهکارهای آنالیز نوشیدنی شرکت Anton Paar، زمان خود را بسیار دقیق تر مدیریت کنید. دستگاه های ما همه پارامترهای اصلی کیفیت موردنیاز در کارخانه های تولید نوشابه، ماءالشعیر، و کارخانه‌های نوشیدنی غیرالکلی را تنها در یک چرخه اندازه ‌گیری مشخص می‌کنند؛ از جمله:

• عصاره (Extract)
• CO₂
• O₂
• بریکس (°Brix)
• درجه وارونگی (Degree of Inversion)
• Diet
• Ph
• الکل ( برای اطمینان از عدم وجود الکل در نوشیدنی ها)

بیش از 40 سال تجربه آنتون پار در صنعت نوشیدنی‌های غیرالکلی

سیستم‌های آنالیز نوشیدنی Anton Paar حاصل بیش از 40 سال تخصص در آنالیز نوشیدنی به طور اینلاین، و آزمایشگاهی هستند. بر اساس هزاران نمونه، این مجموعه شامل دستگاه‌های پیشرفته برای اندازه‌گیری مداوم، دقیق و ایمن پارامترهای کلیدی کیفیت است؛ مانند:

• بریکس (°Brix)
• دی‌اکسید کربن (CO₂) حل‌شده
• اکسیژن (O₂) حل‌شده
• غلظت رژیمی (Diet concentration)
• قند اینورت  (Sugar inversion)
• و بسیاری پارامترهای دیگر

از کنترل مواد اولیه ورودی تا کنترل کیفیت نهایی نوشیدنی بسته بندی‌شده، فناوری‌های پیشرو ما همراه شما خواهند بود.

1. سیستم چندپارامتری اندازه‌گیری نوشیدنی‌های بسته بندی‌شده (Packaged Soft Drink Measurement System)

سیستم اندازه‌گیری نوشیدنی‌های بسته‌بندی‌شده راهکاری کامل برای کنترل کیفیت سریع نوشیدنی‌های گازدار است. این دستگاه‌ها امکان سنجش هم‌زمان پارامترهای کلیدی مانند °Brix، درصد Diet، میزان گاز CO₂ و اکسیژن محلول O₂ را تنها در چند دقیقه فراهم می‌کنند؛ آن هم بدون نیاز به آماده‌سازی یا تمیزکاری‌های وقت‌گیر.با این سیستم می‌توانید کیفیت انواع نوشیدنی مانند نوشابه‌های ، کم‌کالری و رژیمی، ماءالشعیر، آبجو مالت، نوشیدنی انرژی زا و آب‌های گازدار را به‌سرعت بررسی کنید. استفاده از این روش باعث صرفه‌جویی چشمگیر در زمان (بیش از ۶ برابر سریع‌تر از روش‌های متداول) و کاهش خطای انسانی می‌شود.

مزایا و ویژگی‌ها

• تحلیل کامل نوشیدنی‌های گازدار تنها در ۳ تا ۶ دقیقه
• عدم نیاز به گاززدایی یا فیلتراسیون نمونه
• حجم نمونه پایین و قابلیت آزمایش بطری شیشه‌ای، PET و قوطی فلزی
• تکرارپذیری فوق‌العاده بالا (تا 0.005 vol برای CO₂)
• سیستم کاملاً ماژولار با قابلیت ارتقا به بیش از ۱۰ پارامتر اختصاصی صنایع نوشیدنی (مانند TPO و pH)
• نرم‌افزار هوشمند با قابلیت ذخیره‌سازی، اتصال به سیستم‌های آزمایشگاهی و مدیریت داده‌ها

کاربردها

• کنترل سریع کیفیت در خط تولید نوشابه
• بررسی سطح کربن‌دی‌اکسید و اکسیژن برای افزایش ماندگاری محصول
• کمک به بهینه‌سازی فرایند ترکیب و حفظ نسبت‌های دقیق قند و شیرین‌کننده‌ها

مشخصات فنی کلیدی

• محدوده اندازه‌گیری °Brix: از ۰ تا ۱۵
• محدوده CO₂: از ۰ تا ۱۰ vol (بسته به دما)
• محدوده O₂: از ۰ تا ۴۵ ppm
• دقت و تکرارپذیری بالا در تمامی اندازه‌گیری‌ها
• ظرفیت تست: ۱۰ تا ۲۰ نمونه در ساعت

2.سیستم چندپارامتری اندازه‌گیری نوشیدنی‌ها در فرآیند تولید (Soft Drink Measurement System)

سیستم اندازه‌گیری نوشیدنی‌ها ابزاری تخصصی برای پایش تولید از مرحله شربت (Syrup) تا محصول نهایی است. این سیستم با ترکیب ماژول‌های مختلف امکان سنجش دقیق پارامترهایی مانند °Brix واقعی، درصد Diet و pH را فراهم می‌کند و در صورت نیاز قابلیت افزودن ماژول‌های پیشرفته‌تر مثل سنجش وارونگی قند (Sugar Inversion) یا دانسیته صوتی را هم دارد.با استفاده از این دستگاه می‌توانید تمامی مراحل تولید – از آماده‌سازی شربت‌های معمولی یا رژیمی تا نوشیدنی‌های نهایی – را با سرعت و دقت بالا کنترل کنید.

مزایا و ویژگی‌ها

• از شربت تا نوشیدنی نهایی با پوشش کامل فرآیند تولید
• دقت بی‌نظیر در اندازه‌گیری °Brix و درصد Diet تا ۰.۰۱ °Brix تکرارپذیری
• امکان تشخیص دقیق فرآیند اینورت شکر در نوشیدنی‌های بر پایه ساکاروز
• ماژول نمونه‌برداری خودکار با قابلیت تست متوالی تا ۲۴ نمونه بدون دخالت اپراتور
• سرعت بالای آزمون‌ها (۶ برابر سریع‌تر از روش‌های سنتی)
• قابلیت اصلاح خودکار اثر ویسکوزیته در نمونه‌های غلیظ مثل شربت‌های رژیمی
• نرم‌افزار کاربرپسند با قابلیت اتصال به سیستم‌های مدیریت داده و ردیابی نتایج با بارکد

کاربردها

• پایش کیفیت در مراحل مختلف تولید نوشیدنی
• کنترل دقیق نسبت‌های رقیق‌سازی شربت‌ها
• کاهش نیاز به تست‌های مرجع وقت‌گیر برای محصولات رژیمی
• تشخیص سریع انحراف‌های کوچک در فرایند تولید و پیشگیری از تولید محصول خارج از استاندارد

مشخصات فنی کلیدی

• محدوده اندازه‌گیری °Brix: از ۰ تا ۸۰
• محدوده درصد Diet: از ۰ تا ۲۰۰٪
• محدوده pH: از ۰ تا ۱۴
• حجم نمونه موردنیاز: تنها ۴۰ میلی‌لیتر
• ظرفیت تست: ۱۰ تا ۲۰ نمونه در ساعت
• ذخیره‌سازی داخلی تا ۱۰٬۰۰۰ نتیجه همراه با تصویر

با استفاده از این دو سیستم چندپارامتری شرکت  Anton Paar، آزمایشگاه‌ها و خطوط تولید نوشیدنی می‌توانند کنترل کیفی محصولات را با بالاترین سرعت، دقت و تکرارپذیری انجام دهند؛ بدون نگرانی از خطای اپراتور و با صرفه‌جویی چشمگیر در زمان و هزینه در نهایت منجر به فروش بیشتر محصولات و کیفیت همیشگی آنها خواهد شد.